Misją Instytutu Języka i Kultury Polskiej im. Polskich Lotników w Gandawie jest promocja języka polskiego oraz historii, tradycji i kultury polskiej na terenie Belgii, a także możliwość nauki i pogłębiania mowy ojczystej przez polskie dzieci i młodzież.
Działalność instytutu to przede wszystkim sobotnia szkoła polonijna obejmująca nauczanie wczesnoszkolne od 3 do 18 roku życia. Dodatkowo oferta językowa skierowana jest też do wszystkich innych osób pragnących uczyć się języka polskiego jako obcego.
Nasza placówka współpracuje z Ambasadą Polski w Królestwie Belgii, a także z wieloma oficjalnymi polskimi, belgijskimi i europejskimi instytucjami edukacyjnymi i dyplomatycznymi.
W jego założeniach pozostaje działalność edukacyjna i kulturalno-artystyczna.